ショコラ・フォンダンともいうらしい。
「フォンダン(Fondant)」とはフランス語で「とろけそうな」という意味で、 中に溶けたチョコが入っているチョコレートケーキ。
これは比較的ネットから取り寄せしやすいし、 レシピもたくさんあるので腕に自信のある人は作ってみてもいいかも。
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