スフレとはフランス語の「吹く」にあたる、soufflerの過去分詞なんだそう。
今では人気のお菓子なので、レシピもかなりありますし、
おいしいスフレも通販で買うことができます。
日本ではスイーツとして広まっていますが、主菜として食べることもあるんだそう。
なので、肉や魚などが入ったスフレというのもあるようです。
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日本ではスイーツとして広まっていますが、主菜として食べることもあるんだそう。
なので、肉や魚などが入ったスフレというのもあるようです。
